Cueillir ou ramasser soi-même des fruits, des légumes et des fleurs est une garantie de fraîcheur et de qualité des produits. Pas de manipulation autre que la vôtre ou celle de l’exploitant, pas d’intermédiaire… c’est ce que l’on appelle les circuits courts, une vente directe au consommateur. Certains exploitants ont ainsi ouvert leurs champs et […]
Étiquette : terroir
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Les cueillettes en Seine-et-Marne
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Les produits du terroir font recette en Gâtinais Val de Loing
On vous en a déjà parlé sur le blog, la campagne seine-et-marnaise a du goût ! Bien que chaque territoire possède ses propres spécialités, ils sont tous unanimes et passionnés quand il s’agit de partager leur amour pour les bons produits de notre terroir. Aujourd’hui, c’est du côté du Gâtinais Val de Loing que les […]
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Le sud Seine-et-Marne à Vélo
La petite reine a le vent en poupe ! Rupture de stock un peu partout, la crise sanitaire est passée par là et a réveillé le côté « cycliste » qui est en vous ! Ça tombe bien car notre beau département regorge de parcours à vélo, à la campagne, en forêt, au bord de l’eau… et si vous […]
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Moret Seine et Loing, l’alchimie parfaite entre patrimoine et environnement
On vous laisse imaginer le tableau, un peintre au bord du Loing, inspiré par le paysage devant lui, sa palette de peinture dans la main…parce que oui, Moret Seine et Loing est une palette de couleurs, vert pour la rivière qui le traverse ou la forêt environnante, multicolores comme les arbres à l’automne ou les […]
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Les recettes irrésistibles de Coulommiers Pays de Brie
On vous le disait dans notre article pour s’évader à Coulommiers Pays de Brie, ce territoire regorge de goûts inattendus ! Depuis fin novembre, l’office de tourisme du secteur vous ouvre les portes de sa cuisine et vous propose des recettes irrésistibles, faciles et rapides à réaliser. Alors si vous avez envie de donner de […]
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Des origines de l’homme à nos jours, l’histoire du Pays de Nemours
Le Pays de Nemours est un territoire surprenant aux multiples facettes. Traversé par le Loing, entouré de forêt et en plein cœur du Parc Régional Naturel du Gâtinais Français, il symbolise la diversité : villes connectées, « villages de caractère », industrie, artisanat et gastronomie locale… Et oui c’est tout ça le Pays de Nemours ! Commençons par l’histoire, […]
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Le Pays de Meaux, un concentré d’histoire et de patrimoine gastronomique
Venir au Pays de Meaux est un voyage dans différentes époques, de l’antiquité au monde contemporain vous découvrirez à coup sûr des incarnations architecturales ou patrimoniales qui témoigneront de la vie passée et présente. Le Pays de Meaux c’est aussi la douceur de vivre dans de beaux villages de caractère et une campagne apaisante dotée […]
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Dégustez une cuisine du terroir à « La Vieille Auberge » à Sivry-Courtry
Le restaurant “La Vieille Auberge” à Sivry-Courtry propose principalement des produits du terroir cuisinés simplement qui vous promettent de passer un moment convivial en famille ! Cela fait un moment que j’avais envie d’inviter mes parents à découvrir « La Vieille Auberge » à Sivry-Courtry. J’en ai beaucoup entendu parler et j’ai vu également des articles dans […]
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Cueillez vos fruits et légumes à la ferme de Rutel
En revenant de ma randonnée, sur le chemin, j’ai découvert la ferme-cueillette de Rutel dans le village de Villenoy. Je n’ai pas pu résister à l’envie de m’y arrêter, moi, amoureuse de la cuisine et des bons produits du terroir de Seine-et-Marne ! La ferme-cueillette de Rutel est située à 2 minutes de Meaux et s’étire […]
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Visite de la Fromagerie de Meaux Saint-Faron
Le fromage, oh la la, mon pêché mignon ! J’ai une petite préférence pour les fromages crémeux et à fort caractère et s’il y en a bien un qui se démarque c’est le fameux Brie, le « Roi des Fromages » ! Je me ravitaille en général chez mon crémier, mais cette année je suis allée au salon de […]
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